暮らしパンで
作れるようになるパン
まずは
あなたがいいと思えるパンの生地探し!
日常の食卓で、あなたはどんなパンを食べていますか?
多くの方が、
食パンや、シンプルなテーブルロールや丸パンを常備していたりするのではないでしょうか?
そう、きっと多くの方が、「ごはんの代わりになる」シンプルなパンを求めている。
でも、
その「シンプル」と思っているパンの中身って、
本当は何が入っているのかって分かりませんよね?😅
見た目はただの白いパンでも、
実は、砂糖がいっぱい、牛乳やたまごもいっぱい、添加物もいっぱい、ってことが多い。
これ、作ってみると分かります。
本当にえ???こんなに?って事実。
まずは、
パンがどんな材料でどんな分量でできるのか。
そのパンはどんな作り方でできるのか。
食べてみて自分はどれを食べたいのか。
その「パン作りのカラクリ」をお伝えして、
あとは、「どうやって加熱してパンにするか!」
「作れるパン」
「形としてのアレンジ」は
家庭料理の感覚でお伝えしていきます!
焼く?揚げる?蒸す?茹でる?
なにで?オーブン?フライパン?
トースター?油たっぷり?
丸める?切るだけ?包み込む?
薄く?平たく?巻き込んで?
のっけて、ふりかけ、混ぜ込んで。
ハサミでチョキチョキ。
型もいらない!おうちのパンならこれだけできたら、もう十分!🤗🤗🤗
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これだけのパン達が作れるようになる
動画講座&フォローの
コースで
ご案内しています
そして、
やっぱり日々のパンは
きっとシンプルな
我が家味のパン
暮らしパン基本コースでは
●白い強力粉ベースのパン作り
●使いやすいイーストを使用
●型のいらない汎用性のある成形をご案内
なので、
揃えるものは
強力粉・イースト
だけ!
あとは、
家にあるものでできる範囲で始めましょう!
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基本コースのその先には。。。。
「天然酵母」や「自家製酵母」への憧れがある方も多いのでは!
でも、
実は難しいことは何もないのです。
この暮らしパン基本コースが身につけば、
イーストを好みの酵母に置き換えれば良いだけ
発展コースとして、
天然酵母&自家製酵母入門コースも
準備中です!
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群馬県前橋市粕川町
TEL/FAX : 090-9322-0386
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